Millésime bio, alon des vins bio
Millésime bio, salon des vins bio : 1000 exposants et 5000 visiteurs à Montpellier

Le plus grand salon exclusivement dédié aux  productions viticoles bio se tient jusqu’au 31 janvier au parc des Expositions de Montpellier (Hérault). Après une escapade provençale en 2017, au Parc-Chanot de Marseille,  Millésime bio, c’est son nom, réintègre son dernier port d’attache connu pour fêter ses vingt-cinq ans.  Un peu plus de mille producteurs  arrivés de seize pays producteur sont en compétition, sur des stands identiques et basiques pour s’arracher les faveurs et les bons de commande des acheteurs. Les visiteurs sont  eux-aussi venus du monde entier mais tout de même majoritairement de France (72 %), plus précisément du sud du pays, d’Espagne et d’Italie. Pour la filière c’est aussi un précieux moment pour faire les comptes de la montée en puissance de l’économie des vins bio.

Petite récolte et grosse demande !

« L’édition 2017 à Marseille a été une réussite.  Nous avons comptabilisé 20 % d’acheteurs étrangers supplémentaires. La fréquentation globale de ce salon professionnel a bondi de 8 %. Et la  liste d’attente est toujours aussi conséquente. Plus de cent producteurs ne pourront pas s’installer cette année encore dans les trois halles de notre salon 2018  » explique Patrick Guiraud le président de Sudvinbio, le bras associatif et organisateur de ce salon créé par les producteurs et pour les producteurs. A Marseille, sans doute aidée par  ViniSud, organisé dans le même moment mais à Montpellier, l’édition 2017 a totalisé 4850 visiteurs-acheteurs. Pour 2018, les organisateurs espèrent  franchir la barre des 5000  « clients » potentiels pour déguster et pour acheter la récolte 2017 mais dans un contexte de rareté absolue de la ressource  encore disponible sur le marché. « Nous sommes  confrontés à une production en forte baisse. Notre souci c’est de faire en sorte que les prix ne s’emballent pas, que l’on reste sur des progressions raisonnables » poursuit Patrick Guiraud.  Car face à ces vendanges  rétrécies par  de trop longues semaines  de sécheresse, le consommateur est  fortement demandeur.  De traçabilité et de vins bio. www.millesime-bio.com

Millésime Bio, le grand rendez-vous des vins bio.
Millésime Bio, le grand rendez-vous des vins bio.